Streuobst – Tradition kreativ in die Zukunft führen

Die BODEG und der Apfelgarten des Klosters Beuron

Die BODEG – Bäuerliche Vermarktung Oberes Donautal e.G. – wurde 1998 mit großer Unterstützung durch den Naturparkverein Obere Donau gegründet. Schwerpunkt ist der Erhalt und die Förderung der bäuerlichen, artenreichen Kulturlandschaft. So bezahlt die BODEG den Streuobstwiesenbesitzern einen fairen Preis fürs Obst, aus dem sie eine Vielzahl von Streuobst-Produkten herstellt.
Seit 2023 kümmert sich die BODEG um den Apfelgarten des Klosters Beuron, aus dem binnen kurzer Zeit ein lebendiger Knotenpunkt für Naturschutz und Bildungskooperationen geworden ist. Im Rahmen der Umweltbildung des Hauses der Natur in Beuron fungiert er bereits jetzt als Lehr- und Lernort für Schüler:innen und alle, die sich für das Thema interessieren.

Feierliche Eröffnung des Streuobst-Lehrpfades

Um den Zugang auch ohne Führungen zu ermöglichen, hat die BODEG zusammen mit dem Naturschutzzentrum und mithilfe einer Regionalbudgetförderung unserer LEADER-Aktionsgruppe einen Streuobst-Lehrpfad realisiert. Die feierliche Eröffnung fand bei herrlichstem Wetter am 25. April 2026 statt. Landrätin Stefanie Bürkle und unser Vorsitzender Alois Henne sprachen ein Grußwort, bevor Erzabt Tutilo Burger den Pfad segnete und Alisa Klamm (Naturschutzzentrum) und Markus Ellinger (BODEG) durch den Apfelgarten führten.
Fördergegenstand für den Lehrpfad waren keine Obstbäume, sondern eine Wildbienenarche, ein Laubengang für Spalierobst, Essig-Tasting-Kästen und zahlreiche Infoschilder. Umgesetzt wurden die Elemente mit der Schulschreinerei Mariaberg, den Forst-Azubis der Stadt Mengen, Schüler:innen der Ludwig-Erhard-Schule Sigmaringen und Schüler:innen der Berufsvorbereitenden Einrichtung (BVE) der Steinbeisschule Tuttlingen.

Streuobstwiesen gehören zum immateriellen Weltkulturerbe der UNESCO, sie prägen das Landschaftsbild unserer Region und sind für Natur und Erholung von einmaligem Wert. Durch den Lehrpfad erfahren Besucher:innen die Vorteile einer artenreichen Streuobstwiese, wie man sie anlegen und pflegen kann, welche Rolle der Klösterliche Obstbau in der Region spielte, welche Streuobstprodukte es gibt u.v.m.

Das Projekt wurde bei der Sitzung unseres Auswahlausschusses am 21. Mai 2025 in Veringendorf zur Förderung ausgewählt, siehe hier.

Artikel im Südkurier: hier